AgroFresh公司的核心技术是以其专利1-甲基环丙烯（1-MCP）为主要活性成分的乙烯管理质量体系，此技术用以帮助水果和蔬菜等保持新鲜品质。

SmartFresh^SM Quality System 聪明鲜TM是一项创新技术，能保持农产品的新鲜、口味和质量，使更多消费者能享受到优质的新鲜果蔬。该体系是一种“保持新鲜体系”，即能预防乙烯的作用（乙烯是一种天然物质，从采摘开始就逐渐降低水果质量，使水果过度成熟）。帮助果蔬在存储、运输过程中保持其新鲜品质，使果蔬采收后不受刺激其成熟的乙烯的影响。

SmartFresh^SM Quality System 聪明鲜技术能保持、提高质量，但无法创造质量，其必须在既有的好质量的果蔬的基础上，使其保持新鲜品质。

SmartFresh^SM聪明鲜技术的研究与开发早在2000年前后进入中国，特别针对中国特产的各种水果进行适地适种的研究，其中对苹果与梨等作物的多个重点品种有多年来季节采后贮藏保鲜的研究与成绩。

SmartFresh^SM聪明鲜已通过中国农业部药检所审批（永久登记号是：PD20080475），陆续取得多种作物的登记，苹果、梨、猕猴桃、柿子、李子等。聪明鲜目前在中国、全球是唯一专利的技术与品牌。

SmartFresh^SM聪明鲜技术在中国已有多年的成绩，在重点苹果产区如山东的烟威地区、陕西等地区皆有聪明鲜质量体系的客户。今年更将服务触角伸及整个产业链中的各项运销及零售环节，目的在做到提升与创造整个农产生鲜产业的质量与价值。